Viinilasit

Punaviinilasissa on leveä malja (550–700 ml), joka päästää tanniinit hapettumaan ja avaa Bordeaux’n tai Burgundin aromit. Valkoviinilasi on kapeampi (350–450 ml) ja pitää juoman kylmänä pidempään. Jos haluat vain yhden mallin, yleisviinilasi 450 ml palvelee molempia. Punaviinilasin ja valkoviinilasin ero näkyy selvimmin maljan halkaisijassa.

Lyijytön kristalli sisältää titaania tai kaliumia, joten seinämä voidaan tehdä ohuemmaksi ja kirkkaammaksi – huuli tuntuu suussa kevyeltä. Sooda-kalkkilasi on paksumpi, halvempi ja kestää arkikäyttöä sekä kolhuja paremmin. Lyijytön kristalli viinilasi sopii juhliin ja lahjaksi, tavallinen lasi terassille ja lasten kanssa katettuun pöytään.

Suurin osa valikoimamme laseista on merkitty konepesun kestäviksi, mutta jalallinen lasi kannattaa asettaa telineeseen niin, ettei se kosketa muita astioita – suurin osa vaurioista syntyy tärinästä. Käytä 50 °C ohjelmaa ja vähän huuhtelukirkastetta. Ohutseinäiset kristallilasit suosittelemme pesemään käsin haalealla vedellä ja kuivaamaan mikrokuituliinalla kalkkiraitojen välttämiseksi.

Kahden hengen talouteen riittää kuusi lasia: neljä arkeen ja kaksi varalle. Jos järjestät illallisia, laske kaksi lasia per vieras, jotta punaviini ja valkoviini voidaan tarjoilla erikseen. Kuuden viinilasin setti on yleisin pakkauskoko ja helpoin täydentää myöhemmin. Varaa kaappiin noin 25 cm korkeutta, sillä monet maljat ovat 22–24 cm korkeita.