Urban Bar Coley-kuparisiivilä uudistaa perinteisen jousisiivilän premium-tasolle, joka on suunniteltu ammattikäyttöön. Se mahdollistaa cocktailien siistin siivilöinnin ja tuo samalla tyylikkään visuaalisen viimeistelyn työskentelypisteeseen. Sen kiillotettu kupariväri sopii täydellisesti yhteen vintage-tyylisten, speakeasy-henkisten tai korkeatasoisten cocktail-baarien shakerien, mittakuppien, baarilusikoiden ja muiden sekoitustarvikkeiden kanssa.
Tiukan jousensa ansiosta tämä siivilä takaa hienojakoisen suodatuksen tarjoilun yhteydessä. Se pidättää jääpalat, hedelmien palat, mintunlehdet, yrtit ja pienet jäämät, joita shakeriin jää. Se sopii erityisen hyvin cocktaileille, jotka tarjoillaan ilman jäitä, kuten Daiquiri, Cosmopolitan, Whisky Sour, Margarita, Clover Club tai Espresso Martini.
Sen leveä pää mahdollistaa shakerin tai sekoituslasin suuaukon tehokkaan peittämisen. Neste ohjautuu paremmin tarjoilulasiin, mikä tekee kaatamisesta siistimpää ja hallitumpaa. Tämä on todellinen etu kiireisessä palvelussa, kun baarimikon on valmistettava juomia nopeasti tarkkuudesta tinkimättä.
Valinta japanilaisesta 18/8 ruostumattomasta teräksestä takaa erinomaisen korroosionkestävyyden ja vankan rakenteen. Saumaton yksiosainen muotoilu parantaa työvälineen kestävyyttä ja välttää heikot kohdat, joita usein esiintyy perusmalleissa. Tämä siivilä ei kuitenkaan ole konepesun kestävä: Urban Bar suosittelee käsinpesua kupariviimeistelyn säilyttämiseksi.
MitatTämä cocktail-siivilä on 15,5 cm korkea ja 10,4 cm leveä. Sen paino on 143 g, mikä antaa hyvän tuntuman käteen olematta liian raskas palvelun aikana. Se on valmistettu metallista, rakenteena japanilainen 18/8 ruostumaton teräs, kiillotettu kuparipinnoite ja saumaton yksiosainen runko. Käsinpesua suositellaan kupariviimeistelyn kiillon säilyttämiseksi pitkään.
