Puhtaan, tarkan ja uudelleenkäytettävän muotin luominen ei ole aina helppoa, kun työstetään monimutkaisia muotoja tai hienoja yksityiskohtia. Oh! Mold 2 kg -tuotteen myötä 100x100Chef tarjoaa elintarvikelaatuista nestemäistä silikonia, joka on suunniteltu yksinkertaistamaan tätä työtä ja tekemään muottien valmistuksesta helpompaa ammattikäytössä. Tuote on suunnattu niin kondiittoreille, kokeille, suklaamestareille, pitopalveluille kuin baarimikoille, jotka haluavat kopioida alkuperäisen muodon erittäin tarkasti.
Sen koostumus perustuu kahteen nestemäiseen A+B-komponenttiin, jotka sekoitetaan keskenään yhtä suurissa osissa. Kun haluttu muoto on valittu ja seos kaadettu oikein, silikoni kuivuu ja polymeroituu muodostaen muotin, joka on samanaikaisesti joustava, kiinteä ja uudelleenkäytettävä. Valmistaja korostaa sekoittamisen helppoutta ilman tyhjiöpumppua sekä vähäistä ilmakuplien muodostumista, mikä mahdollistaa nopeamman työskentelyn ja siistin lopputuloksen.
Tämä silikoni on erityisen kiinnostava ammattilaisille, jotka etsivät sekä toistotarkkuutta että käyttömonipuolisuutta. Sen avulla voidaan kopioida hedelmiä, vihanneksia, logoja, kaiverruksia, aterimia tai muita monimutkaisia muotoja. Käytännössä tämä avaa ovia monille sovelluksille nykyaikaisessa leivonnassa, luovassa keittiössä, suklaatyöskentelyssä sekä mixologiassa, erityisesti koristeiden, signature-muotojen tai visuaalisesti erottuvien elementtien luomiseen.
Toinen vahvuus on se, että Oh! Mold kestää monenlaisia käyttöympäristöjä. Tuotetiedot osoittavat yhteensopivuuden happamien raaka-aineiden, suklaan, rasvojen sekä alle 20 % alkoholipitoisuutta sisältävien juomien kanssa. Tuote kestää myös lämpötiloja -25 °C – 220 °C, mikä antaa todellista joustavuutta käytettyjen tekniikoiden mukaan. 20 Shoren kovuudellaan tämä silikoni säilyttää hyvän joustavuuden, mikä helpottaa irrottamista muotista, säilyttäen samalla rakenteen riittävän vakaana toistuvaan tuotantoon.
2 kg pakkauskoko sopii hyvin ammattikäyttöön, olipa kyseessä räätälöityjen muottien kehittäminen laboratoriossa, työpajassa tai tuotekehityksessä. Vielä siistimmän lopputuloksen saamiseksi 100x100Chef suosittelee irrotussuihkeen käyttöä prosessin aikana.
SisältöTuote sisältää Oh! Mold -elintarvikelaatuista nestemäistä silikonia 2 kg pakkauksessa, joka toimitetaan kahtena erillisenä A+B-komponenttina, jotka sekoitetaan keskenään ennen käyttöä. Silikoni on läpikuultavaa, sen kovuus on 20 SH, täydellinen kuivumisaika on noin 24 tuntia 20 °C lämpötilassa, ja sillä on CE- ja FDA-sertifikaatit.
MitatTämä tuote on saatavilla 2 kg koossa.
Lataukset
OH-silikonin käyttöohje (1.31MB)
