CentriCook on sentrifugi, joka on suunniteltu tarkkuustyöhön keittiössä ja mixologiassa. Se erottaa mehut kellyvistä kuiduista ja tiivistää raaka-aineiden puhtaan olemuksen astian pohjalle, jolloin syntyy silkkisen sileä ja aistimattoman hieno koostumus.
Kirkastettu mehu jää pinnalle, mikä tarjoaa ihanteellisen ratkaisun cocktaileihin ja takaa kirkkaan juoman ilman kelluvia hiukkasia.
Toisin kuin pektinaaseja tai sakeuttajia käyttävät menetelmät, CentriCook on nopeampi, ei kuumenna tuotetta, ei korosta happamuutta ja säilyttää luonnolliset aromit.
Tärkeimmät ominaisuudet:
Kirkastaa nopeasti mehut, liemet ja kasvivedet ilman lisäaineita
Erottaa kelluvat kuidut puhtaan ja tasalaatuisen mehun saamiseksi
1 litran kapasiteetti vain 10 minuutissa
Elektroninen ohjaus – nopeuden ja ajan helppo säätö
Sisäänrakennettu turvajärjestelmä – estää avaamisen käytön aikana
Erittäin hiljainen ja vakaa – Melutaso ≤58dB
Mitat
• Maksiminopeus: 4000 RPM
• Sentrifugaalivoima (RCF max.): 4730×g
• Maksimikapasiteetti: 4 x 250 ml astiaa (1 l 10 minuutissa)
• Säädettävä aika: 0–99 min
• Virransyöttö: 220V – 50 Hz
• Nettopaino: 48 kg
• Melutaso: ≤58 dB
