Oikeassa baarissa raastin on tarkkuuden liittolainen. Sen ergonominen terä, jonka reunalla on ruostumattomasta teräksestä valmistetut mikroterät, leikkaa sitrushedelmän kuoren hienovaraisesti: kuoressa oleva eteerinen öljy vapautuu jokaisella liikkeellä aromaattisena räjähdyksenä.
Tämä ele on visuaalinen allekirjoitus Old Fashionedissa tai Gin Tonicissa, tuoksullinen kosketus tyylikkäässä mocktailissa tai makuvaikutelma sitruunaisessa espumassa. Ammattikokit ja baarimikot valitsevat sen tehokkuuden, tasalaatuisuuden ja työn hienovaraisuuden vuoksi, joita tukee mukava kahva päivittäiseen käyttöön ilman väsymystä.
Sana “raastin” viittaa olennaiseen tarkkuuteen: kerätä vain värillinen, aromeja täynnä oleva kuori vetämättä mukaan valkoista kalvoa. Juuri tämä puhdas ja tiivistynyt aromi muuttaa yksinkertaisen cocktailin allekirjoitetuksi makuelämykseksi. Parhaiden standardien pohjalta – kuten Microplane, joka tunnetaan erittäin terävistä, taotusta ruostumattomasta teräksestä valmistetuista terästään – tämä väline on suunniteltu kestämään, olemaan helppo puhdistaa ja tuottamaan aina moitteettoman tuloksen, olipa kyseessä baari tai keittiö.
Mitat
Tuotteen mitat: 16,6 x 4,8 x 1,4 cm;
Paino: 59 g
