Vac’n Seal V11 erottuu edukseen teknisen tarkkuuden ja helppokäyttöisyyden tasapainolla. Laitteessa on yksittäispumppu, joka saavuttaa jopa –711 mbar paineen, mikä takaa tehokkaan ilmanpoiston ja elintarvikkeiden optimaalisen säilyvyyden. Pumpun nopeus 5,5 l/min (±15 %) mahdollistaa nopean syklin ilman laitteen ylikuumenemista tai tuotteiden laadun heikkenemistä.
295 mm saumauskisko yhdistettynä 2 mm saumausleveyteen varmistaa pussien siistin ja kestävän sulkemisen myös toistuvassa käytössä. Tämä kokoonpano sopii täydellisesti niin yksittäisille annoksille kuin suuremmillekin valmisteluille. Teräksestä, ABS-muovista ja polykarbonaatista valmistettu rakenne tarjoaa hyvän kestävyyden päivittäisessä käytössä säilyttäen samalla modernin ja selkeän muotoilun.
GS-, CE (EMC/LVD)-, RoHS-, REACH- ja ETL-sertifioitu Vac’n Seal V11 täyttää eurooppalaiset ja kansainväliset turvallisuus- ja vaatimustenmukaisuusvaatimukset. Se on luotettava työkalu ravintola-alan ammattilaisille, pitopalveluille, baareille tai teknisestä ruoanlaitosta kiinnostuneille, jotka haluavat tehostaa tuotantoaan ja vähentää ruokahävikkiä.
SisältöVac’n Seal V11 -tyhjiöpakkauslaitteessa on automaattinen tyhjiöjärjestelmä, manuaalinen pulssitoiminto ja sisäänrakennettu paineanturi, joka mukauttaa tehon elintarvikkeen tyypin mukaan. Se toimii yksittäispumpulla ja siinä on 295 mm saumauskisko. Virtalähde on yhteensopiva AC 220–240 V ±10 % (50 Hz) jännitteen kanssa, ja laitteen tehonkulutus on 110 W ±10 %. Laite on suunniteltu käytettäväksi Vesta Precision -tyhjiöpussien ja -rullien kanssa.
MitatVac’n Seal V11 on mitoiltaan kompakti 380 × 198 × 88,5 mm, joten se mahtuu helposti työtasolle viemättä liikaa tilaa. Sen 2,2 kg paino tekee siitä helpon siirtää, mutta takaa silti hyvän vakauden käytön aikana. Tämä kompakti koko on ihanteellinen optimoiduille ammattikeittiöille, laboratorioille tai pienille valmistelutiloille.
